Brill pálinkaház kft.

A Kiffer körte Kiskunhalason és környékén (Pirtón) mintegy 100 éve termesztett körtefajta. Izgalmas, megkapó, határozottan fűszeres körteillattal csábít el. Ízében először a téli körte fehér húsa, majd a gyümölcs teltsége, vastagsága, édessége jelenik meg. A körtére jellemző olvadó vajasság...

Igazi Tolna megyei pálinka különlegesség, szedresi sárgadinnyéből és medinai almából. Fél perc levegőztetés után nagyon szép és intenzív illatokkal indít, egzotikus gyümölcsökre emlékeztető jegyekkel, pici virággal. Jó egyensúlyú, édes karakterű, telt ízű pálinka. Csak ínyenceknek! Alkoholfok: 40%

A mediterrán narancsligetek hangulatát varázsolja elénk ez a fiatalos, lendületes, sziporkázó illatú pálinka. Kóstolva olajosabb karakterű, a friss citrusokat leheletnyi édességgel és a kandírozott narancshéjra jellemző keserédes lefutással keretező elegáns ital. A téli esték, ünnepi alkalmak...

Határozott, intenzív illat, először tavaszi virágos, gyógynövényes később gyümölcsös. Pemetefű, édeskömény, kevés menta után érkezik meg a barack, mely enyhe lekváros jegyeket visel. Ez a komplexitás mely először kissé meglepő, később szép egységet képez. Alkoholfok: 40%

A Capella a Bock törkölyök közül a játékos, vidám testvér. Illatában az édes fűszerek kaval-kádja, csillagánizs, zöldbors, borsmenta, pemetefű. Ízében teltebb, kerekebb, édes jegyeket felvonultató behízelgő stílusú pálinka, selymes, simogató lefutással. Alkoholfok: 40%

Kissé visszafogott illatokkal indít, majd némi levegőzés után virágokat és virágmézes jegyet hoz. Szájban intenzíven lép fel, édes fűszereket, némi aszús jegyet hordoz. Szépen érlelt, kerek törkölypálinka. Lecsengése hosszú. Alkoholfok: 40%

A szőlőszem egészéből pálinka készült. Illatában a fajtára jellemző, visszafogott, kissé hűvös muskotályos karakter dominál. Szájba véve erőteljes, de mégis elegáns muskotály zamat érezhető, lecsengésében a töppedt szőlőbogyóra emlékeztető finom, herbás jegyekkel. Hosszú utóíz jellemzi. Alkoholfok:

A pálinka másfél évet töltött eper- majd öreg tölgyfahordóban. Színe alig észrevehetően halvány szalmasárga. Illatában megtalálhatók a fajtára emlékeztető jegyek, emellett gyümölcsösség és lágy fatónus jellemzi. Szájba véve finom, elegáns törkölyösséget érzünk egy kis vaníliával, utóíze közepesen...